50g suiker
50g amandelpoeder
30g bloem
12g cacaopoeder
10g vers gemalen koffie
40g zachte boter
0,4g zout

Alle ingrediënten mengen. Gedurende 10min. bakken in de oven op 150°c op een silpatje.

In 2 keer bakken (want de massa is te groot).